肉×そうめんのおすすめレシピ8選!組み合わせる際のポイントも紹介! ( 2 )

トマトと生ハムのサラダそうめん

 

この投稿をInstagramで見る

 

気になってたお店♡そうめん専門店!夏だね〜 #そうめん #恵比寿 #生ハムそうめん #ソーキそうめん #メレンゲそうめん

Aya Uenoさん(@aya_u42)がシェアした投稿 –

(参照元:aya_u42|Instagram)

トマトと生ハムをそうめんと一緒にすると、和、洋のテイストが融合したそうめん料理になります。さっぱりした味わいなので、暑い日の食事にもぴったりです。生ハムの青じそはバジルに置き換えてもいいでしょう。

<材料・2人分>
・そうめん:2束(100g)
・トマト(中か大):1個
・きゅうり:1/3本
・青じそ:3~5枚
・生ハム:6枚(約30g)
・市販のイタリアンドレッシング:適量

<下準備>
・トマトときゅうり:1cmくらいの角切りにする
・生ハム:食べやすい大きさに切る
・青じそ:細かく千切りにする
<作り方>

1.そうめんは水気を切って、皿に盛り付ける

2.下準備済みのトマト・きゅうり・生ハムをそうめんの上に乗せる

3.仕上げにイタリアンドレッシングを均等にかける

参考

トマトと生ハムのサラダそうめん|キユーピー

鶏肉を使ったそうめんレシピ8選

鶏肉を使ったそうめんレシピは、スーパーにある鶏肉の総菜も活用すると、時短で仕上がります。

サラダチキン冷やしそうめん

 

この投稿をInstagramで見る

 

今週の夜の#おうちごはん 🍴.。**・。. . ◇鮭の竜田揚げ ◇キャロットラペ ◇ぶっかけ素麺(わさび麺つゆで) . .。**・。.。**・。.。**・。.。**・。.。**・。. . ちゃちゃっとフライパンで茹でた素麺と(鍋より早く沸騰するから) 冷凍しておいた鮭の竜田揚げ、 作りおきのキャロットラペで簡単に。 . そういえば、今週3夜連続で冷たい麺だった 笑 無意識にひんやりさっぱりしたものを体が欲してた様子。 (ちなみにこの翌日、突然熱が出てヘロヘロだった) . . Have a sweet dream ☆⌒... . . .。**・。.。**・。.。**・。.。**・。.。**・。. . #夜ごはん #おうちカフェ #作りおき #手抜きごはん #手は抜いても美味しいものは食べたい #頑張りすぎない家事 #料理好きな人と繋がりたい #記録用 #素麺 #そうめん #アレンジそうめん #鮭 #サーモン #salmon #竜田揚げ #キャロットラペ #carrot #ごちそうさまでした

623m.fluteさん(@623m.flute)がシェアした投稿 –

(参照元:623m.flute|Instagram)

人気のサラダチキンは、そうめんのつけ合わせとしても活躍できる食材です。ヘルシーな上に、下準備も簡単なレシピです。

<材料・2人分>
・サラダチキン(パウチ状):1パック
・そうめん:2束(100g)
・お好みの野菜(青野菜、レタス、トマトなど)
・水:100㏄
・麺つゆ:50㏄
<下準備>
・サラダチキン:繊維に沿って食べやすくさく
・お好みの野菜(青野菜、レタス、トマトなど):水洗いし、水気を切る
・水と麺つゆ:合わせておく
<作り方>

1.水気を切ったそうめんを皿に盛り付ける

2.下準備済みのサラダチキンと野菜をそうめんの上に乗せる

3.仕上げに水と麺つゆを均等にかける

参考

サラダチキン冷やしそうめん|セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会

ねぎと鶏肉のそぼろそうめん

(参照元:gohan.0101|Instagram)

鶏肉のそぼろは、事前に多めに作っておくと便利。白いごはんだけでなく、そうめんのお供としても活躍します。

<材料・2人分>
・鶏ひき肉:80~100g
・サラダ油:大さじ2
・わけぎ:適宜
・そうめん:2束(100g)

☆味付け
・麺つゆ:50㏄
・酢:大さじ1

<下準備>
・☆の材料を合わせておく
<作り方>
1.フライパンにサラダ油を入れて、熱した後、鶏ひき肉を炒める
2.鶏ひき肉の火がある程度通ったら、☆の材料を入れ、調味料の水気がなくなるまで煮詰める
3.そうめんを皿に盛りつけて、2の材料を上に乗せる
4.仕上げに「わけぎ」などをトッピングする

参考

ねぎと鶏肉のそぼろそうめん|ミツカングループ商品・メニューサイト