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肉×そうめんのおすすめレシピ8選！組み合わせる際のポイントも紹介！ - cocoiro（ココイロ） - Page 2

トマトと生ハムのサラダそうめん

 

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気になってたお店♡そうめん専門店！夏だね〜 #そうめん #恵比寿 #生ハムそうめん #ソーキそうめん #メレンゲそうめん

Aya Uenoさん(@aya_u42)がシェアした投稿 –

（参照元：aya_u42｜Instagram）

トマトと生ハムをそうめんと一緒にすると、和、洋のテイストが融合したそうめん料理になります。さっぱりした味わいなので、暑い日の食事にもぴったりです。生ハムの青じそはバジルに置き換えてもいいでしょう。

<材料・2人分>
・そうめん：2束（100g）
・トマト（中か大）：1個
・きゅうり：1/3本
・青じそ：3～5枚
・生ハム：6枚（約30g）
・市販のイタリアンドレッシング：適量

<下準備>
・トマトときゅうり：1cmくらいの角切りにする
・生ハム：食べやすい大きさに切る
・青じそ：細かく千切りにする
<作り方>

１．そうめんは水気を切って、皿に盛り付ける

２．下準備済みのトマト・きゅうり・生ハムをそうめんの上に乗せる

３．仕上げにイタリアンドレッシングを均等にかける

参考

トマトと生ハムのサラダそうめん｜キユーピー

鶏肉を使ったそうめんレシピ8選

鶏肉を使ったそうめんレシピは、スーパーにある鶏肉の総菜も活用すると、時短で仕上がります。

サラダチキン冷やしそうめん

 

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今週の夜の#おうちごはん 🍴．。＊*・。． ． ◇鮭の竜田揚げ ◇キャロットラペ ◇ぶっかけ素麺(わさび麺つゆで) ． ．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。． ． ちゃちゃっとフライパンで茹でた素麺と(鍋より早く沸騰するから) 冷凍しておいた鮭の竜田揚げ、 作りおきのキャロットラペで簡単に。 ． そういえば、今週３夜連続で冷たい麺だった 笑 無意識にひんやりさっぱりしたものを体が欲してた様子。 (ちなみにこの翌日、突然熱が出てヘロヘロだった) ． ． Have a sweet dream ☆⌒．．． ． ． ．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。． ． #夜ごはん #おうちカフェ #作りおき #手抜きごはん #手は抜いても美味しいものは食べたい #頑張りすぎない家事 #料理好きな人と繋がりたい #記録用 #素麺 #そうめん #アレンジそうめん #鮭 #サーモン #salmon #竜田揚げ #キャロットラペ #carrot #ごちそうさまでした

623m.fluteさん(@623m.flute)がシェアした投稿 –

（参照元：623m.flute｜Instagram）

人気のサラダチキンは、そうめんのつけ合わせとしても活躍できる食材です。ヘルシーな上に、下準備も簡単なレシピです。

<材料・2人分>
・サラダチキン（パウチ状）：1パック
・そうめん：2束（100g）
・お好みの野菜（青野菜、レタス、トマトなど）
・水：100㏄
・麺つゆ：50㏄
<下準備>
・サラダチキン：繊維に沿って食べやすくさく
・お好みの野菜（青野菜、レタス、トマトなど）：水洗いし、水気を切る
・水と麺つゆ：合わせておく
<作り方>

１．水気を切ったそうめんを皿に盛り付ける

２．下準備済みのサラダチキンと野菜をそうめんの上に乗せる

３．仕上げに水と麺つゆを均等にかける

参考

サラダチキン冷やしそうめん｜セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会

ねぎと鶏肉のそぼろそうめん

（参照元：gohan.0101｜Instagram）

鶏肉のそぼろは、事前に多めに作っておくと便利。白いごはんだけでなく、そうめんのお供としても活躍します。

<材料・2人分>
・鶏ひき肉：80～100g
・サラダ油：大さじ2
・わけぎ：適宜
・そうめん：2束（100g）

☆味付け
・麺つゆ：50㏄
・酢：大さじ1

<下準備>
・☆の材料を合わせておく
<作り方>
1．フライパンにサラダ油を入れて、熱した後、鶏ひき肉を炒める
2．鶏ひき肉の火がある程度通ったら、☆の材料を入れ、調味料の水気がなくなるまで煮詰める
3．そうめんを皿に盛りつけて、2の材料を上に乗せる
4．仕上げに「わけぎ」などをトッピングする

参考

ねぎと鶏肉のそぼろそうめん｜ミツカングループ商品・メニューサイト