塩こんぶツナそうめん
塩こんぶとツナの塩気が効いている絶品メニュー。子供の好きなツナをたっぷり入れてもおいしいです。
【材料】（2人分）
- そうめん：150g
- オイルタイプのツナ缶：60g
- 塩こんぶ：20g
- 青じそ：5枚
- ゴマ油：小さじ1
【作り方】
- 青じそを千切りにする
- そうめんを茹で上げ冷水でしめたら水気を切ってボウルに入れる
- ツナ・塩こんぶ・ごま油・1の青じそを加えて混ぜれば完成
家にあるもので簡単にできるところがオススメです。普通のそうめんに飽きてしまったときに試してほしいメニューです。
参考
そうめんいなり
そうめんをいなり寿司に見立ててしまう驚きのアレンジメニュー。市販の味付けいなりを使用すれば簡単に完成します。
【材料】（2人分）
- そうめん：150g
- 卵：1個
- 味付けいなり：10枚
【作り方】
- 錦糸卵を作っておく
- そうめんを茹でたら冷水でもみ洗いをして水気を切る
- 麺を10等分して味付けいなりに詰める
- いなりの口を少々外側に折り返し錦糸卵を飾れば完成
一口で食べることのできるお手軽メニューです。メインとしてだけではなく、お弁当やちょっとした付け合わせにもオススメです。
参考
旨すぎる！そうめんアレンジレシピ13選 もうそうめんで困らない！？｜OTOQoO
とろねば野菜のぶっかけそうめん
夏バテ解消に最適なオススメメニュー。野菜をたっぷりと摂りたいときや、食欲のないときにぜひお試しください。
【材料】（2人分）
- そうめん：100g
- きゅうり：1本
- 長いも：140g
- オクラ：4本
- ミニトマト：4個
- ハム：4枚
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
- ごま油：小さじ2
- 白ごま：小さじ2
【作り方】
- きゅうりと長いもは小さめの角切りに切る
- オクラは下茹でし小口切りにする
- ハムとミニトマトは食べやすい大きさに切る
- めんつゆ・ごま油・白ごまを混ぜる
- そうめんを茹で上げたら皿に盛り付け1・2・3の具材を麺の上に乗せる
- 4のつゆを回しかけたら完成
麺よりも具材の方がたっぷり取れる分量なので、麺をもう少ししっかりと食べたい人は麺の量を増やし、めんつゆの量を増やせばOKです。
参考
美味しさ再発見♡そうめんの簡単＆絶品アレンジ12選 ｜LOCARI
