【夏休みはこれでOK!】そうめんの簡単アレンジメニュー10選 ( 3 )

塩こんぶツナそうめん

塩こんぶとツナの塩気が効いている絶品メニュー。子供の好きなツナをたっぷり入れてもおいしいです。

【材料】(2人分)

  • そうめん:150g
  • オイルタイプのツナ缶:60g
  • 塩こんぶ:20g
  • 青じそ:5枚
  • ゴマ油:小さじ1

【作り方】

  1. 青じそを千切りにする
  2. そうめんを茹で上げ冷水でしめたら水気を切ってボウルに入れる
  3. ツナ・塩こんぶ・ごま油・1の青じそを加えて混ぜれば完成

家にあるもので簡単にできるところがオススメです。普通のそうめんに飽きてしまったときに試してほしいメニューです。

参考

激ウマ!そうめんの簡単アレンジレシピ31選|暮らしニスタ

そうめんいなり

そうめんをいなり寿司に見立ててしまう驚きのアレンジメニュー。市販の味付けいなりを使用すれば簡単に完成します。

【材料】(2人分)

  • そうめん:150g
  • 卵:1個
  • 味付けいなり:10枚

【作り方】

  1. 錦糸卵を作っておく
  2. そうめんを茹でたら冷水でもみ洗いをして水気を切る
  3. 麺を10等分して味付けいなりに詰める
  4. いなりの口を少々外側に折り返し錦糸卵を飾れば完成

一口で食べることのできるお手軽メニューです。メインとしてだけではなく、お弁当やちょっとした付け合わせにもオススメです。

参考

旨すぎる!そうめんアレンジレシピ13選 もうそうめんで困らない!?|OTOQoO

とろねば野菜のぶっかけそうめん

夏バテ解消に最適なオススメメニュー。野菜をたっぷりと摂りたいときや、食欲のないときにぜひお試しください。

【材料】(2人分)

  • そうめん:100g
  • きゅうり:1本
  • 長いも:140g
  • オクラ:4本
  • ミニトマト:4個
  • ハム:4枚
  • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
  • ごま油:小さじ2
  • 白ごま:小さじ2

【作り方】

  1. きゅうりと長いもは小さめの角切りに切る
  2. オクラは下茹でし小口切りにする
  3. ハムとミニトマトは食べやすい大きさに切る
  4. めんつゆ・ごま油・白ごまを混ぜる
  5. そうめんを茹で上げたら皿に盛り付け1・2・3の具材を麺の上に乗せる
  6. 4のつゆを回しかけたら完成

麺よりも具材の方がたっぷり取れる分量なので、麺をもう少ししっかりと食べたい人は麺の量を増やし、めんつゆの量を増やせばOKです。

参考

美味しさ再発見♡そうめんの簡単&絶品アレンジ12選 |LOCARI