すだちつゆ
見た目も味もさわやかなすだちのつゆです。すだちには美容効果や疲労回復の効果もあるので、夏バテ対策におすすめです。
材料
| めんつゆ（ストレート） | 150cc |
| すだち | 2個 |
| 大根おろし | お好みで |
| みょうが | お好みで |
| 万能ねぎ | お好みで |
（参照元：kumiko409y｜Instagram）
参考
作り方
①すだちを2～3mmに薄くスライスします。
②すだちを1つ絞って絞り汁をめんつゆに加えます。
③めんつゆにすだちのスライスを加えて、お好みの薬味を加えれば完成です。
カレーつゆ
市販のカレールーで簡単に作れるカレーつゆもおすすめです。カレーの香りが食欲をそそります。長ネギや粉チーズのトッピング以外にも、豚肉を入れて本格的なカレーに仕上げてもおいしいでしょう。
材料
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3杯 |
| 水 | 300cc |
| カレールウ | 2個 |
| 長ネギ | お好みで |
| 一味唐辛子 | お好みで |
| 粉チーズ | お好みで |
（参照元：koyamayuu｜Instagram）
参考
作り方
①鍋に水を入れて沸騰させます。
※長ネギを斜め切りにして一緒に煮立てると豚汁のようになります。
②沸騰したら火を止めてカレールーを加え溶かします。
③最後にめんつゆを加えて完成です。お好みで一味唐辛子と粉チーズを加えると味わいが深まります。
梅風味つゆ
食欲が出ない暑い日にピッタリの食材が梅です。つわりがひどいときにも梅は最適です。少量加えるだけでも梅の風味が出るのでいつもと違ったそうめんを楽しむことができます。
材料
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3杯 |
| 梅 | 2粒 |
| 大葉 | お好みで |
（参照元：gracemika41｜Instagram）
作り方
①梅は種を取って、包丁でたたいておきます。
②めんつゆを鍋に入れて中火で温めます。
③叩いた梅を加えて、煮立つまで温めます。
④冷やしてお好みで大葉を加えて完成です。
※時間がないときは、めんつゆにちぎった梅を加えるだけでもOKです。
まとめ
そうめんのつゆは、家で簡単に作ることができます。また、市販のそうめんつゆにひと手間かけるだけで、いろいろなそうめんを楽しむことができます。この夏は、家族みんながお気に入りのそうめんつゆを見つけてみませんか。
参考
