めんつゆのアレンジアイデア
どんなにそうめんが好きでも、毎回同じめんつゆだと飽きてしまうことがあります。市販のめんつゆを使ったアレンジめんつゆアイデアを6つご紹介します。そのときの気分や好みに合わせてチャレンジしてみてください。
ごまだれつゆ
ごまドレッシングが好きな方にぴったりなのが、ごまだれつゆです。そうめんにしっかりと絡むめんつゆが濃厚で食欲をそそります。そうめんにトッピングするキュウリやトマトなどの野菜との相性も抜群です。
材料
| めんつゆ（ストレート） | 150cc |
| すりごま | 大さじ1杯 |
| 練りごま | 大さじ2杯 |
| 砂糖 | 少々 |
| いりごま | 適量 |
| すりおろし生姜 | チューブで約3cm |
（参照元：m_29_s｜Instagram）
参考
作り方
①すりごまをすります。
②練りごま、砂糖、すりおろし生姜、すりごまを混ぜ合わせます。
③少しずつめんつゆを注いでいけば完成です。
※いりごまはお好みで加えてください。
大根おろしつゆ
大根おろしと大葉を加えることで、そうめんのさっぱり感がさらに高まります！ 大根おろしを多めにするのがおすすめです。
材料
| めんつゆ（ストレート） | 150cc |
| 大根おろし | 大さじ2～3杯 |
| 大葉 | 適量 |
| ネギ | 適量 |
（参照元：hiro_alexandro｜Instagram）
参考
作り方
①大根おろしを作ります。
②ボウルに大根おろしとめんつゆを混ぜ合わせます。
③大葉の千切りとネギの輪切りを加えて完成です。
中華風めんつゆ
ピリッと辛い中華風めんつゆは、食欲を倍増させてくれるめんつゆです。白髪ねぎとラー油が絶妙です！
材料
| めんつゆ（ストレート） | 150cc |
| ウェイパー | 小さじ一杯 |
| ごま油 | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
| 白髪ねぎ | 適量 |
（参照元：sakurasaku1234567890｜Instagram）
参考
作り方
①ボウルにめんつゆを入れてウエイパーを溶きます。
※溶けにくかったら、レンジでチンします。
②ごま油を加えます。ピリ辛がお好みでしたらラー油を加えます。
③最後に白髪ねぎをのせて完成です。
