そうめん味噌汁のあれこれ
そうめん味噌汁のおすすめレシピについて紹介してきましたが、そうめん味噌汁はどの地域で食べられているのでしょうか、また調理法ではどのようなことを注意したらいいのでしょうか。それぞれ詳しく紹介します。
関西から九州地方では味噌汁にそうめんを入れる
そうめんを味噌汁に入れて食べる習慣は、主に関西から九州地方に多いといわれています。ソフトブレーン・フィールド株式会社・RECEIPO運営事務局が2015年に実施した「全国ご当地味噌汁人気投票」では、味噌汁の具として奈良県で「そうめん」という回答がありました。
そうめんの生産地やそうめんがよく食べられている地域では、味噌汁の具としてそうめんを入れる家庭が多いともいわれています。
参考
味噌汁の具、人気1位は「豆腐」、2位は「わかめ」、3位は「ねぎ」 全国区では「マルコメ」ブランドが強いが、エリア毎に特色も｜レシーポ
ゆでずに時短で作る方法
そうめんを味噌汁に入れる場合は、別ゆでして調理する方法か、ゆでずに時短で調理する方法があります。そうめんのゆで時間は短いことで知られていますが、乾燥そうめんを味噌汁にそのまま使用する場合は、火が通りやすいように二つに折ったそうめんを仕上げに加えて煮込むだけで、さらに時短でそうめん味噌汁を作ることができます。別ゆでするのが面倒くさいという方も、余ったそうめんを使って簡単にそうめん味噌汁を作ることができます。
そうめんと味噌汁は相性も抜群
のど越しの良いそうめんと味噌汁の相性は抜群です。いつものめんつゆの味に飽きたという方は、味噌汁にそうめんを加えたアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか。
参考
【味噌汁にそうめん!?】地域はどこ？そうめんみそ汁の美味しい作り方｜まちかどんどん調査隊
朝ごはんに♡そうめんのお味噌汁のレシピ集｜NAVER まとめ
【みんなが作ってる】 そうめん 味噌汁のレシピ｜【クックパッド】
にゅうめん豚汁 調理時間15～30分｜やまがたんオフィシャルブログ
