ゴールデンウィークや夏休みなど、家族や友人一家と過ごす休日に、バーベキューを楽しむ機会は多いものです。特に子供のいる家庭のバーベキューは、大人も子供も混じった大所帯になります。そんなとき、子供の喜ぶバーベキューレシピには、どんなものがあるでしょうか？ 現代家族のアウトドア事情とともに、子供と一緒に楽しめるレシピをご紹介します。
もくじ
アウトドアでのごはんと料理、みんなの意識は？
10代の子供がいる家庭は「家族でバーベキュー」がダントツ
マーケティングリサーチを行う株式会社バルクは、2015年、20～60代の男女計1,183人を対象に、バーベキューやキャンプ体験についてのアンケート調査を行いました。
バーベキューやキャンプの際に誰と一緒に行くかを尋ねた項目では、圧倒的に家族と友人が多いです。中でも10代の子供のいる家庭では、家族と一緒に行く割合が9割を越えています。
【バーベキュー・キャンプの経験回数 アクティビティ種類別グラフ】
（参照元：調査レポートVol.92 バーベキュー・キャンプに関する調査｜株式会社バルク）
バーベキューの調理は「自宅」と「現地」が半々
同じく「バーベキュー・キャンプに関する調査」から、バーベキューをする際の調理事情を見てみましょう。
食材の調達場所は、自宅出発前が61.1％、自宅を出発後、現地に向かう途中が29.0％と、事前調達が大半。その下ごしらえについても、自宅で行う人が半数近くおり、カット済みの食材を利用する人も8.7％います。現地に着いてからの手間をなるべく省く工夫が見られます。
【食材調達の場所 アクティビティ種類別グラフ】
【食材の下ごしらえの場所 アクティビティ種類別グラフ】
（参照元：調査レポートVol.92 バーベキュー・キャンプに関する調査｜株式会社バルク）
