運動会のお弁当の定番おかず6選とアレンジ料理もご紹介!

子供の運動会にお弁当を準備するのはかなり大変でしょう。おかずの品数を多くしないといけませんし、どのおかずを作ればいいか迷ってしまいませんか?

この記事では

  • 運動会のお弁当定番おかず
  • 定番おかずのアレンジ料理 

をご紹介していきます。この記事を読むと運動会のおかず選びに困ることもないでしょう。また、記事の最後にお弁当を詰めるときの注意点やお弁当に入れないほうがいい「腐りやすいおかず」も解説しますので、ぜひ参考にしてください。

運動会のお弁当定番おかず6選

子供が主役の運動会。家族みんなで子供が頑張っている姿を応援したいでしょう。みんなで盛り上がる運動会に欠かせないのがお弁当です。さて、運動会のお弁当で家族みんなが喜ぶおかずをご存知でしょうか? 

Suumoジャーナルがインターネットで全国の20~59歳までの男女416人にアンケート調査をしたところ、以下のような結果となりました。

Q.運動会のお弁当のおかず、これが入っていたらうれしい! 家族も喜ぶ鉄板ネタは?(複数回答可)

1位:からあげ 45.0%

2位:卵焼き 26.9%

3位:エビフライ 13%

4位:ハンバーグ 9.9%

5位:たこさんウインナー 8.9%

6位:ミートボール 7.2%

(引用元:運動会で人気のおかず、1位は定番のアレ、SUUMO調べ|suumoジャーナル

アンケート調査の結果、約80%が「からあげ」「卵焼き」「エビフライ』と回答しています。このおかずを含め、定番のおかず6選の基本レシピ・アレンジ料理をご紹介します。

から揚げ

運動会の定番メニューであるから揚げ。手間もかからず一度に多く作ることができ、冷めてもおいしく食べれるので弁当のおかずにピッタリですね。

からあげの基本レシピ

材料

鶏もも肉       1枚(250g)

生姜         10g

ニンニク       1片

①酒         大さじ1

①しょうゆ      大さじ1

①オイスターソース  小さじ2

②薄力粉       大さじ2

②片栗粉       大さじ2

サラダ油       適量

ーーーー付け合わせーーーー

レタス        1/4個

レモン        適量

アレンジ料理 ネギたっぷり油淋鶏

材料

・鶏もも肉 2枚

・片栗粉 大4

・薄力粉 大4

・揚げ油 適量

 

(肉の下味)

・にんにく 1かけ

・生姜 1かけ

・醤油 大2

・酒 大2

・ごま油 小1

 

(タレ)

・ネギ 1本

・しょうが 1かけ

・酢 大4

・砂糖 大4

・醤油 大4

・ごま油 小1

卵焼き

黄色の卵焼きがあれば、お弁当の彩りを鮮やかにしてくれます。ちょっと硬めの卵焼きを作るか、ふわふわの卵焼きを作るか、家族の好みで焼き加減を調整しましょう。

卵焼きの基本レシピ

材料

・卵  4個

・水  大さじ2

・サラダ油  適量

・マヨネーズ  大さじ1

・醤油  小さじ2分の1

・砂糖  小さじ2分の1

・塩  少々

アレンジ料理 コロコロ巾着風の卵ボール

材料

・卵  2個

・塩  少々

・カニカマ  2本

・ねぎ  5g

・とろけるチーズ  20g

エビフライ

子供に大人気のエビフライ。衣のサクサク感がたまりません。エビフライをお弁当に入れる際は、衣がべちゃべちゃにならないために水っ気のあるところから離して入れましょう。

基本レシピ

材料

・えび(殻付き)   6尾

・塩こしょう  少々

・薄力粉    大さじ4

・卵      2個

・水      50cc

・パン粉    適量

☆マヨネーズ  大さじ2

☆酢      小さじ1

☆砂糖     小さじ1

アレンジ料理 エビフライのロールサンド


材料

えび 4尾

揚げ油 

■衣

牛乳  60ml

薄力粉  50g

卵 1個

パン粉 適量

 ■タルタルソース

ゆで卵 1個

玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

きゅうり(みじん切り) 1/3本

マヨネーズ 大さじ4

酢 大さじ1

 ロールパン 4個

レタス 適量

キャベツ(千切り)適量

トマト(半月薄切り)適量

レモン(半月薄切り)適量

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