野菜たっぷりのミートソースパスタ
ひき肉を使ったミートソースパスタですが、子供が食べやすいように油を少量にとどめ、ナスやパプリカ、玉ねぎなど、野菜をたくさん使って作ってみましょう。柔らかく煮込んだ野菜を多めに入れることで、お肉が苦手でも満足感を得ることができ、子供がミートソースが気に入ればミートボールやうどんなどと混ぜてアレンジすることもできます。
また、ピーマンやトマトなど、子供が苦手な食材も、ミートソースなら味付け次第でおいしいと感じてもらえる効果が期待できます。誕生日以外のお祝いでも活躍できるので、誕生日メニューで一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
豆腐を使ってふわふわハンバーグ
子供が好きなメニューとして人気なのが「ハンバーグ」です。男女問わず人気のメニューですので、子供がハンバーグが好きという方は、ぜひ誕生日に作ってみてはいかがでしょうか。
また、「お肉が嫌い」という子供に作ってあげたいのが、豆腐を使ったハンバーグです。みじん切りにしたニンジン、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜に、ひき肉を少しと豆腐を混ぜあわせ、3センチほどの大きさで焼けば、子供でも食べやすいハンバーグの完成です。
味付けはケチャップや砂糖で甘めにすることで、子供が食べやすい味になるでしょう。
簡単にできるソーセージとポテト巻き
誕生日のメニューの副菜として、サラダや和え物などを添えるのもいいですが、簡単にできて食べやすいのが、ソーセージとポテト巻きです。ソーセージをらせん状にカットし、ラスポテトを巻いて油で揚げるだけの簡単レシピです。歯ごたえがあり、食べやすいので、お友達を読んで誕生日パーティーをする際にもおすすめのレシピです。
お子様ランチの誕生日プレート
見た目も楽しみたいという方におすすめなのが、誕生日プレートです。一皿の中に、子供が好きなメニューを盛り付けすれば、子供も喜ぶでしょう。王道なのが、ケチャップライス・卵を使ったオムレツや卵焼き、エビフライ、ウィンナー、ポテト、サラダの組み合わせですが、デザートのプリンやゼリーを一緒に盛り付ければ、さらに喜ばれることでしょう。
子供の好きなメニューを使い、ご飯をキャラクターにデコレーションしたりするなど、オリジナルの誕生日プレートを作ってあげましょう。
