ナイアシンは、美容やダイエットに良い効果をもたらす優れた栄養素であり、美肌やストレス軽減などの効果も見込まれます。健康に気を配っている人の中では、ナイアシンの効果に着目している人も多いようです。
ただし、豊富な栄養素だからといって、ナイアシンを一定量以上、摂取してしまうと効果も半減。体に悪影響を及ぼすこともあります。こちらの記事では、ナイアシンを過剰摂取しまったときの体への影響と、摂取に関する正しい情報を紹介します。
もくじ
ナイアシンとは？
ナイアシンとは、ニコチン酸とニコチンアミドの総称。ビタミンB群の一つの栄養素であり、保存や調理によって栄養価が失われることはありませんが、水やお湯に溶けやすい水溶性であるのが特徴です。
しかもナイアシンは、栄養価も豊富。美と健康をサポートする効果も見込まれています。女性向けの栄養補助ドリンクでもナイアシン入りのものが出回っています。
ナイアシンが含まれている食材
ナイアシンが多く含まれている食材は、以下の通りです。スーパーで購入できる食材がそろっているので、ぜひチェックしてください。
- 魚類：カツオ、イワシの丸干し、マグロ（キハダまたは赤身）、鶏むね肉
- 肉類：牛または豚のレバー、焼豚
- キノコ類：干しシイタケ、マイタケ、エリンギ、エノキダケ
- ナッツ類：落花生、バタービーナッツ
参考
ナイアシンの多い食品と、食品のナイアシンの含有量一覧表｜簡単！栄養andカロリー計算
ナイアシンの過剰摂取による体へのダメージ6つ
ナイアシンのように体に良い栄養素が入った食材やサプリメントは、積極的に摂取したいものです。しかし過剰摂取すると、体にダメージを与えてしまいます。ナイアシンも過剰摂取すると、日常生活にも影響を与えてしまいます。
ナイアシンの過剰摂取になる主なパターンは、サプリメントを過剰に服用するケースが考えられます。サプリメントを服用することなく、食材だけで過剰摂取になるケースはあまりないようです。この章では、サプリメントによるナイアシンの過剰摂取がもたらすダメージについて紹介をします。
皮膚が赤くなる
ナイアシンの過剰摂取のサインの一つとして挙げられるのが、皮膚に赤みを帯びてしまうことです。最近、肌に赤くなったと感じた場合は、医者の診断を仰ぐことをおすすめします。
参考
Now Foods, ナイアシン, 500 mg, 100カプセル｜ iHerb.com
かゆくなる
ナイアシンを過剰摂取すると、かゆみも伴うことがあります。肌を清潔にしてもかゆさが続くと感じた場合も要注意です。
参考
Now Foods, ナイアシン, 500 mg, 100カプセル｜ iHerb.com
胃腸障害
ナイアシンを過剰に取ると、体の異変を感じることもあります。胃にトラブルが生じ、胃腸炎になることも。胃腸炎をきっかけに、小腸や大腸の粘膜に炎症が生じる可能性があります。
参考
胃腸炎の概要 – 03. 消化器の病気｜MSDマニュアル家庭版
肝機能障害
肝機能の障害もナイアシンを過剰に摂取した場合に生じる症状の一つです。過去のニュースによると、1日当たりの奨励摂取量の2倍（40mg）となっていた、ナイアシンを含む栄養ドリンクを飲み続けた男性が重篤な肝機能障害となり、入院を余儀なくされましたといいます。
ナイアシンを含むドリンクやサプリメントを服用するときは、ナイアシンの適切な摂取量を理解しておきましょう。
参考
栄養ドリンク毎日4～5本、米男性入院 肝臓に負担か 写真1枚 国際ニュース｜FPBB News
消化性潰瘍の悪化
消化性潰瘍は、食べたものを分解する機能を持つ胃酸と消化酵素が、胃と十二指腸の壁を傷つける症状です。普段からナイアシンをこまめに摂取しており、お腹の痛みが発生している場合は、消化器性潰瘍かどうか、医療機関で確認しておくといいでしょう。
参考
「健康食品」の安全性・有効性情報｜国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
消化性潰瘍ガイド｜患者さんとご家族のためのガイド｜日本消化器病学会ガイドライン
