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「ハロウィンスイート」とは?特徴やおすすめレシピを紹介 - cocoiro(ココイロ) - Page 2


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ハロウィンスイートのおすすめの食べ方

ハロウィンスイートは、「焼き芋専門店ふじ」や「蜜香屋」で食べることができます。また、10月~12月にかけてはスーパーに並ぶようになりますので、ぜひ一度自宅でハロウィンスイートを味わってみませんか?

ここからは、手軽においしく食べることができるハロウィンスイートのレシピを紹介します。

焼き芋

さつまいものオーソドックスな食べ方といえば、焼き芋です。ハロウィンスイートの素材の味をしっかりと堪能するためにも、まずは焼き芋でおいしく食べてみましょう。

オーブントースターで焼くだけのシンプルな方法は、最も手軽にできるおすすめレシピです。ハロウィンスイートを水洗いし、オーブントースターで40分ほど焼き、さらに予熱で蒸らすだけでOKです。アルミホイルで巻かずに焼くとおいしく仕上がるといいます。目安としては、850ワットで表を20分、裏を20分焼くのがいいでしょう。

レンジを使って時短で作りたいという場合は、洗ったさつまいもをキッチンペーパー2枚を使って包み、キッチンペーパーごと水に浸して耐熱皿にのせ、ラップをかけずに500ワットで2分加熱し、さらに150ワットで20分ほど焼くのがおすすめです。

参考

焼き芋のオーブントースターを使ったレシピ。人気さつまいも農家のお薦め。|やまでら くみこのレシピ

参考

さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。| やまでら くみこのレシピ

カボチャ型スイートポテト

子供も大好きなスイートポテトは、ハロウィン風にカボチャ型にすると、ハロウィンパーティーのレシピとしてぴったりです。普段の子供のおやつとしてもおすすめなので、ぜひ一度作ってみましょう。

材料

さつまいも400g
牛乳大さじ4
卵黄1
砂糖(さつまいもの甘さに合わせて)大さじ6
バター(マーガリンでも〇)65g
かぼちゃの皮(無ければプリッツなどでも〇)適量
仕上げようの卵黄適量

作り方
1さつまいもは皮をむいて一口サイズに切って水にさらします
2さつまいもを耐熱容器にいれラップをして600Wで8分にレンジでチン!
3 2を細かく砕いて潰して、バター、牛乳、卵黄、砂糖を入れてねとねとになるくらいにします
4生地を丸くしてから爪楊枝で、かぼちゃの輪郭を形成します
5仕上げに黄身を塗って、かぼちゃの皮を三角形に切り、それを真ん中にさします
6 230度で予熱をしていたオーブンで16分いれて待ちます
7焼き色が綺麗についたら完成です!

(引用元:かぼちゃの形のスイートポテト! by もこもこ~ |【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品

子供も大好き大学芋

ハロウィンスイートの甘さが一層引き立つおすすめレシピが大学芋です。グラニュー糖の量を少し少なめにすると、芋本来の甘さを楽しむことができるでしょう。作り方は、以下となります。

材料  ( 2 人分 )

サツマイモ1/2本
塩小さじ1.5
揚げ油適量

<みつ>
グラニュー糖大さじ3
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1
水大さじ1.5
黒ゴマ小さじ1/2~1

下準備

サツマイモはひとくち大の乱切りにし、塩水に10分位つけてアクを抜き、水気をしっかり拭く。

作り方

1 フライパンにサツマイモと常温の揚げ油を、サツマイモがヒタヒタになる位入れ、中火にかける。
2 鍋に<みつ>の材料を入れて中火にかけ、少しトロミがつくまで煮詰める。
3 中火にかけていたサツマイモは薄く色がつき、竹串がスッと刺さったら取り出し、(2)の<みつ>に入れ、全体にからめる。
4 オーブンシート等の上に(3)を広げ、黒ゴマを振る。粗熱が取れたら器に盛る。

(引用元:カリカリホクホク 基本の大学芋|【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

お弁当のおかずとしても、ハロウィンパーティー時のおやつとしても喜ばれる大学芋は、作り方も比較的簡単ですので、ぜひ試してみましょう。

栄養満点のハロウィンスイートを食べてみよう!

カボチャのようなオレンジ色で、ハロウィンの時期に食べることができるさつまいもの新型品種「ハロウィンスイート」は、栄養素も高く、子供から大人までおいしく食べることができます。近所のスーパーで売られていない場合は、オンラインでも購入することができますので、今回紹介したレシピを参考に、栄養満点のハロウィンスイートを食べてみてはいかがでしょうか。

参考

ハロウィンスウィートってどんなさつまいも?|三好アグリテック株式会社

世田谷区豪徳寺にある焼き芋専門店ふじ|焼き芋専門店ふじ

home|蜜香屋

ハロウィンスイートってどんなさつまいも?味や特徴&焼き芋レシピも!|100均×Sweetsレシピ!!

【あさイチ】11/12 さつまいも ハロウィンスイート・シルクスイート 櫻井・有吉THE夜会 お取り寄せ・通販|毎日お得な情報、トレンドニュースを先取り更新

幻のサツマイモ…ハロウィンスイートで大学芋♡|お弁当とおうちごはん”mayu’s galley”

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cocoiro編集部

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