ハロウィンはお菓子をふるまう機会が多いイベントです。市販品でも当然いいのですが、用意したお菓子がかぶってしまったり、大量に用意して予想外に費用がかかってしまったりということもあります。
そこで今回は、お菓子作り初心者におすすめのハロウィン用スイーツレシピを厳選して紹介します。どれも簡単に作れるものばかりですので、親子で挑戦してみてください。
もくじ
親子で作りたい！ハロウィンの定番スイーツレシピ5選
子供と一緒に作れるおすすめのレシピを5つご紹介します。子供の年齢によっては、工程の一部をお任せする形になりますが、それでも十分楽しめるはず！ 出来上がりに感動すること請け合いです。
ホットケーキミックスで！簡単パンプキンマフィン
（参照元：【ハロウィンお菓子】ホットケーキミックスで超簡単かぼちゃマフィンの作り方！ ｜YouTube）
作り方だけをパッと見ると、難しそうな印象を受けるかもしれませんが、実は手順を丁寧に説明しているだけで、複雑な作業はありません。ホットケーキミックスを使うため、もし混ぜすぎてしまってもしっかり膨らみます。親御さんが準備をして、実際の作業はお子さんに任せてもいいでしょう。
材料（約6個分）
- かぼちゃ 1/4個（半分を生地に、半分をデコレーションに使用）
- 卵 2個
- 菜種油 80g（40gを2回に分けて入れる）
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 大さじ1
- チョコレート 板チョコ1枚
作り方
- かぼちゃ1/4の種を取り、半分に切る。そのうち大きめのかぼちゃを生地に、もうひとつをデコレーションに使う。生地用かぼちゃは皮を切り落とし、小さめにカットする。
- 小さくカットしたかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで5分ほど加熱。フォークでつぶし、ペースト状にする。
- オーブンを180度に予熱しておく。
- ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加える。
- 菜種油を40gずつ2回に分けて入れる。卵と油をしっかり混ぜるのがポイント。2を加えて混ぜる。
- ホットケーキミックスを加える。練らないように軽く混ぜる。ボウルを回しながら、手首を返すようにさっくりと混ぜると良い。
- 牛乳を加えて、再びさっくりと混ぜる。
- スプーンで生地をすくい、マフィン型に入れる。
- 1で残しておいたデコレーション用のかぼちゃを、皮付きのまま小さく切る。チョコレートも小さくカットする。
- トッピングはかぼちゃ、チョコレートの順に乗せる。
- 180度のオーブンで20～25分しっかり焼く。
参考
【ハロウィンお菓子】ホットケーキミックスで超簡単かぼちゃマフィンの作り方！ ｜YouTube
冷凍パイシートで！簡単パンプキンパイ
（参照元：miopoche｜Instagram）
冷凍のパイシートを使うと、本格的なパンプキンパイが簡単に作れます。かぼちゃの味がしっかり楽しめる、甘すぎないパイです。
材料（4つ分）
- かぼちゃ 1/4
- 冷凍パイシート 4枚
- 卵黄 1個
- Aバター 30ｇ
- A砂糖 30g
- A牛乳 大さじ1
作り方
- かぼちゃの皮をむいて蒸す。
- ボウルに1とAを入れ、混ぜ合わせる。かぼちゃがペースト状になるようにつぶしながら混ぜる。
- 冷凍パイシートをかぼちゃ型（2枚）に切る。片方だけ、目・鼻・口を切り抜く。
- 2が冷めたら、顔を切り抜いていないパイシートの上に乗せる。上にもう1枚のパイシートを乗せ、周りをフォークで押さえて卵黄を塗る。
- 180度で15～20分、200度で10分焼く。
和風スイーツでほっこり！パンプキンきんとん
今日のお弁当のハロウィンカボチャ
カボチャきんとんの作り方です♪
固い皮を除いてオレンジの部分を水、メープルシロップで煮詰めます。
冷めたら丸くして爪楊枝で線をつけます。
頭の芯はプリッツやスパゲティーを揚げたのを使用してね～ pic.twitter.com/DDfbg2H1Cb— マリン (@monmo041327) October 1, 2014
（参照元：monmo041327｜Twitter）
旬のかぼちゃをぜいたくに使って、おいしい和風スイーツを作りましょう。丸める作業はラップを使うので、小さな子供でも安心して取り組めます。
材料4個分
かぼちゃ1/4個（200g）
砂糖大さじ2
あんこ20g
クリームチーズ1個（18g）
牛乳小さじ1
（引用元：ハロウィンきんとん｜DELISH KITCHEN）
作り方
- かぼちゃをラップで包んで、加熱してから一口大に切る。加熱時間の目安は600Wのレンジで約5分。
- ボウルに皮をむいたかぼちゃ、砂糖と牛乳を入れて混ぜ、かぼちゃあんを作る。
- ラップにかぼちゃあんを広げ、あんことクリームチーズをのせて包む。
- かぼちゃの皮や海苔などを顔型に切り取り、お好みでデコレーションして完成
ホットケーキミックスで！簡単パンプキンスコーン
https://twitter.com/chun2_1801/status/1056432708602249217
（参照元：chun2_1801｜Twitter）
材料はかぼちゃ、ホットケーキミックス、サラダ油、板チョコレートの4つだけ！ 生地にたっぷりかぼちゃを練り込むことで、ほんのり甘いスコーンになります。甘すぎない生地なので、中にチョコレートを入れるのがおすすめです。甘い物が苦手な人はチョコレートの代わりにチーズを入れるといいでしょう。
参考
ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。｜cookpad
