仙台は冷やし中華発祥の地？一度は食べたいオススメの店9選 - cocoiro（ココイロ）

冷やし中華は中華麺を使ったメニューですが、日本で生まれた日本料理だということをご存じでしょうか？　何となくラーメンと似ている部分があるせいか、中華料理だと思ってしまいがちですが、仙台で生まれた料理だと言われています。

　冷やし中華の発祥については諸説あるが、現在最も有力とされているのが、仙台市青葉区錦町で今も営業している「龍亭」発祥説である。

（中略）

当時、クーラーなど冷房設備のない時代。熱くて油っこいラーメンは、冬には人気だが、暑い夏には売り上げが激減してしまう。夏にも集客できるメニューを考えられないだろうかと、初代組合長で、龍亭の店主だった四倉義雄のもとに組合員たちが集まり、夏向きの冷たい麺料理の開発に取り組んでいたのだ。

（中略）

こうして出来上がった冷たい中華麺の料理は、「涼拌麺」として発売された。

（引用元：冷やし中華はやっぱり「日本料理」だった｜JB PRESS）

そこでこの記事では冷やし中華発祥の地として知られる仙台で、オススメの冷やし中華のお店をご紹介します。ぜひ一度足を運んで、仙台ならではの冷やし中華をご賞味ください。

仙台でオススメの冷やし中華のお店9選

仙台には冷やし中華を提供しているお店が多くありますが、その中でも評判の高い9店舗をピックアップしてみました。

中華料理　龍亭

（参照元：wasi4_oo｜Instagram）

冷やし中華発祥のお店と言われている龍亭。醤油・ゴマお好きなタレを選ぶことができます。麺の上に載っているのはエビと薬味。その他の具材は別皿で提供されます。冷やし中華のルーツを味わうことができる人気店です。

彩華

（参照元：sendaihack｜Instagram）

彩華は創立して90年以上経つ老舗の中華料理屋です。エビやカニ・きくらげなどの海鮮の具材がたっぷりと載っているのが特徴。お店の雰囲気は少し高級感があふれている感じになっており、オシャレな雰囲気が漂っています。

藤や

（参照元：mitsu.charmy｜Instagram）

藤やの冷やし中華は具材がたっぷり載ったボリュームのあるタイプです。店の入り口には「だんご」というのれんがかかっています。もともとは団子屋さんです。冷やし中華だけではなく、甘味も評判のお店です。

燕来香（えんらいしゃん）

（参照元：sasajunko｜Instagram）

燕来香はコクのあるごまだれの冷やし中華を提供しているお店です。店舗はホテル内にあるので、品の良い落ち着いた造りになっています。冷やし中華だけではなく、本格的な中華料理も楽しめるお店です。