これでもう迷わない！冷やし中華に合うおかず・献立例をご紹介 - cocoiro（ココイロ）

冷やし中華の献立例

冷やし中華をメインとした献立はなかなか思いつかないという方も少なくありませんが、難しく考える必要はありません。バランスを考えて野菜やお肉を少しずつ取り入れればそれでOKです。

ひんやりした冷やし中華に、肉団子の温かいスープを添えます。肉団子はしいたけなどの野菜をたっぷり入れて、鶏がらスープで味付けをすれば簡単にできます。青梗菜などの青菜とイカは相性抜群。ごま油で炒めるだけでおいしく食べられます。

ポテトサラダを添えれば、不足しがちな野菜をたっぷり取ることができます。ポテトサラダはかなりしっかりとお腹にたまるので、冷やし中華だけでは物足りないという人にもおすすめ。昼食にも夕食にも使える献立です。

麺だけでは足りないという人には、ご飯系のいなりずしがオススメです。すし飯のさっぱりした味が食欲をそそります。青菜は手に入るものなら何でもOKです。野菜不足もカバーし、ボリュームも文句なしの献立といえるでしょう。

冷やし中華はそれ自体でもいろいろなアレンジが可能ですが、おかずを添えることで栄養バランスも整い、物足りなさを感じる人にも満足してもらえます。夏はどうしても冷たい物を好んで食べてしまいがちなので、あたたかいおかずで体の冷えを防止するものいいでしょう。

作り置きできるもの、簡単に作れるものをうまく活用して、負担にならない献立作りをしてください。

参考