そうめんのつけだれでマンネリ脱出！オススメのつけだれレシピ5選 - cocoiro（ココイロ）

そうめんにプラス1品！オススメのつけあわせ5選

「そうめんだけでは物足りない」「バランスを考えて何かつけあわせが欲しい」という人にぜひ試してほしい5つのつけあわせをご紹介します。どれも定番メニューですが、そうめんによく合うのでオススメです。

天ぷらはそうめんにあうつけあわせの代表格です。そうめんがさっぱりとしているので、揚げ物はしっかりとお腹にたまります。かぼちゃ・まいたけ・さつまいもなどの野菜や、エビ・イカなどの魚類、ちくわなどの練り製品などがよく使われています。

疲れをとる効果のある豚肉は、しゃぶしゃぶにして野菜と一緒に食べるのがオススメです。そうめんの上に野菜と豚しゃぶをのせて、つゆをかけるだけでバランスメニューの完成。手間もかからずしっかりとしたメニューに仕上がります。

冷たいそうめんに焼き魚はとてもよく合います。サバ・アジ・ほっけなどがオススメです。刺身もいいですが、焼き魚をほぐしてつゆの中に入れてもおいしく食べられます。焼くだけでいいので、手間もかからずにできるのもポイントです。

さっぱりとしたそうめんと肉系のつけあわせは相性抜群。肉味噌にすればジャージャー麺風のそうめんに仕上がります。少し味付けを濃くした肉そぼろをつゆに入れてもOK。時間のある時に作り置きをしておけば、さらに時短でアレンジメニューが楽しめます。

どの家庭にもある卵。卵焼きはすぐにできますし、何といっても子供の好きなおかずです。だし巻きにしたり甘目の味付けにしたりと、バリエーションもあります。スクランブルエッグを麺の上に乗せて、ぶっかけそうめんにするのもオススメです。