初節句にも!こどもの日おすすめの離乳食レシピ7選 - cocoiro(ココイロ)

5月5日のこどもの日をお祝いするための離乳食レシピを7つご紹介します。初期、中期、後期、それぞれのタイミングに合わせたレシピを選んでみてください。生まれて初めての子どもの日を「初節句(はつぜっく)」としてお祝いするときにも使えます。

おすすめ離乳食レシピ7選

こどもの日に鯉のぼり離乳食☆初期中期に

材料

いも類のマッシュ 適量

かぼちゃや人参のマッシュ 適量

ほうれん草など葉物のゆでたのか海苔 適量

ベビーが食べられるフルーツ 適量

(引用元:こどもの日に鯉のぼり離乳食☆初期中期に|クックパッド

レシピ

  1. イモ類のマッシュを適当な硬さへ、水を使って調節。鯉のぼりの土台部分を作ります。
  2. 葉物野菜をゆで、真鯉の柄や目をつけます。
  3. 人参、かぼちゃ、パプリカなどの色のある野菜をマッシュにして、柄につけます。
  4. ゆでた葉物野菜とかぼちゃのマッシュで、ポールを作ります。
  5. オレンジで太陽、キウイで草を演出して完成です。

水分量が多ければ、キッチンペーパーなどで吸い取って調節しましょう。

こどもの日に☆鯉のぼり離乳食

材料

7倍粥 適量

マッシュポテト 15g

パプリカ 10g弱

レタス 10g弱

きな粉 適量

(引用元:こどもの日に☆鯉のぼり離乳食|クックパッド

レシピ

  1. パプリカやレタスを柔らかくゆでて、すりつぶします。パプリカは皮を剥き、レタスの芯を取り除きます。
  2. マッシュポテトは3等分して、それぞれレタスやパプリカ、きな粉を混ぜます。このとき、マッシュポテトを少し残しておきます。
  3. それぞれのパーツを作ります。
  4. お皿の上で形を整え、鯉のぼりの模様を爪楊枝などで模様をつけます。
  5. 雲の形にお粥を置いて完成です。

野菜は、子供の食べられる種類に変更しても構いません。

こどもの日 端午の節句 離乳食 中期

材料

ほうれん草 小さじ1

人参 小さじ1

ささみ 小さじ1

お粥 50g

苺 ひと粒

アスパラ 1本

焼き海苔 少し

(引用元:こどもの日 端午の節句 離乳食 中期|クックパッド

レシピ

  1. ほうれん草、人参、ささみを煮る、もしくはレンジで温めた後に、すりつぶします。
  2. 7倍粥または5倍粥を作ります。
  3. アスパラの硬い場所を剥き、レンジで温めて柔らかくします。
  4. いちごを6等分します。
  5. ほうれん草でお父さん鯉のぼり、人参でお母さん鯉のぼりと頬っぺたを作ります。爪楊枝で形を整えます。
  6. お粥で顔、かぼちゃで兜を作り、ささみで兜の飾りと雲を作ります。
  7. アスパラを切って風車の棒にして、いちごで風車を作ります。
  8. パンチを使って、海苔を顔の形に切り抜き、鯉のぼりの目や口、子供の顔を作ります。

予め冷凍ストックを作っておくと、当日の調理がスムーズに進められます。

【中期離乳食】子供の日の鯉のぼりプレート

材料

全粥 50g

にんじん 15g

ブロッコリー 30g

黄色系のベビーフード 5g

(引用元:【中期離乳食】子供の日の鯉のぼりプレート|クックパッド

レシピ

  1. 下準備で、人参を薄く短冊に切り、柔らかくゆでます。ブロッコリーをゆでて、すりつぶします。
  2. お粥をスプーンで盛ります。風車や鯉のぼり部分に盛ります。鯉のぼりは、尻尾をとがらせることが綺麗に見えるコツです。
  3. ゆでた人参を、お粥の上に乗せます。細く切って芋に、三角に切って風車に整えます。
  4. ブロッコリー(小松菜やほうれん草でも可)を盛りつけます。
  5. ベビーフード(サツマイモなどでも可)を使って、盛りつけます。

空きスペースがお皿にあれば、野菜を使って吹き流しを作るときれいに彩れます。

鯉のぼり豆腐♪離乳食後期

材料

豆腐 1/3丁

にんじん 1/2本

ズッキーニ 1/4本

のり 1枚

(引用元:鯉のぼり豆腐♪離乳食後期|クックパッド

レシピ

  1. 人参は輪切り、ズッキーニはグリーンの皮の部分を縦長に切り、ゆでます。
  2. 豆腐をお湯で温めます。
  3. のり鯉のぼりの目やウロコ用に作ります。
  4. 野菜をゆで、好きな形にかたどり、豆腐をさまします。
  5. 豆腐表面の水分をキッチンペーパーで取り除き、のりをつけます。
  6. 好きなように盛りつけて完成です。

豆腐はしっかりキッチンペーパーで水気をふき取りましょう。

離乳食に♪マッシュポテトde柏餅&ちまき

材料

じゃが芋 使いたい個数

牛乳または豆乳 少量

塩 少量

ベビーリーフ 適量

(引用元:離乳食に♪マッシュポテトde柏餅&ちまき|クックパッド

レシピ

  1. じゃがいもを蒸すもしくはゆでるなどの方法で温め、皮を剥いてすりつぶします。
  2. じゃがいもに牛乳または豆乳を少量、塩を加え、マッシュになるまで練りつぶします。
  3. 柏餅や粽(ちまき)の形に整え、ベビーリーフを巻いて完成です。

離乳食♡柏餅

材料

ジャガイモ ひとつ

マヨネーズ 少量

小松菜の葉先 2枚

(引用元:離乳食♡柏餅|クックパッド

レシピ

  1. じゃがいも、小松菜をゆでます。
  2. じゃがいもをつぶして、マヨネーズを少量つけます。
  3. 丸く形を整えて、小松菜を巻きます。

ジャガイモは、お餅らしくするため人参などを詰めてもいいでしょう。