家庭でも作れるおすすめレシピ集
それでは、おすすめのレシピをご紹介します。
超簡単 柏餅
30分でできる簡単レシピです。
材料（8個分）
柏の葉８枚
上新粉 200グラム
砂糖大さじ１
水270ml
あんこ200グラム
（引用元：超簡単 柏餅｜クックパッド）
レシピ
- 柏の葉を洗って乾かす。
- 耐熱ボールに上新粉と砂糖を入れて、水と一緒に混ぜる。
- ボールにラップをしてレンジで3分間熱する（600W）。
- 加熱中にあんこを8等分して丸める。
- 固まりかけたあんこを再度混ぜて、ラップを広げて上に取り出し。ラップを包んでもんで混ぜる。
- 8等分して薄く広げ、あんこを乗せて包み込む。
- 柏の葉で挟んで完成。
旦那も子供も大好きちまき
材料
もち米5カップ
豚ミンチ250ｇ
豚バラブロック200ｇ
人参1/2本
筍(水煮)200ｇ
椎茸7～8枚
うずらの卵10個
栗の甘露煮（甘栗でもＯＫ）数個
グリンピースお好みで
胡麻油 大さじ2
★だし汁 2.5カップ
★薄口醤油 大さじ2
★お酒大さじ3
★砂糖大さじ2
★オイスターソース 大さじ1
◎生姜(チューブでも可) 1片
◎ニンニク(チューブでも可) 2片
◎砂糖大さじ3
◎お酒大さじ2
◎醤油大さじ2
◎みりん 大さじ3
◎オイスターソース 大さじ1
◎味覇 小さじ2
◎クレイジーソルト 3振
（引用元：簡単！旦那も子供も大好き中華ちまき☆｜クックパッド）
レシピ
- もち米をよく洗い、3～4時間ほど水にひたす。作る前にざるに上げて、水気を切る。
- うずらの卵を茹でておく。
- 豚バラ、ブロック肉を一口大より少し小さく角切りにして、ミンチと一緒に炒める。◎印の調味料を全て入れて煮る。
- 椎茸、筍、人参をみじん切りに。
- ★印の調味料、④の野菜を加えて、2～3分煮て火からおろす。
- フライパンでゴマ油を熱して、①のもち米を加えて、油が全体に絡まる様に混ぜて炒める。
- もち米が温まれば、③と⑤を入れてかき混ぜ、水気のなくなるまで炒め煮する。
- アルミホイルにおにぎりの分量を取り、栗やうずら、グリンピースを具に入れて包む。
- 蒸し器で20分間蒸して完成。
竹の皮は、アルミホイルやクッキングシートで代用することが可能です。
シンプルたけのこご飯
簡単にできる炊き込みご飯。端午の節句のご飯にピッタリです。
材料（3合）
たけのこ(水煮)適量(入れたいだけ)
米３合
酒大さじ１
みりん 大さじ２と1/2
薄口醤油 大さじ２と1/2
かつおだし(顆粒) スティック１と1/2(規定の量)
水規定の量
木の芽(あれば)適宜
（引用元：端午の節句・こどもの日 シンプルたけのこご飯｜クックパッド）
レシピ
- たけのこ（水煮）を食べやすいサイズに切って、流水で洗う。必要に応じて水につける。
- 炊飯器に米と調味料、適量の水、たけのこを入れて炊飯。
- 炊き上がったら木の芽を散らして完成。
