こどもの日はケーキでお祝い！おすすめケーキとそのレシピ - cocoiro（ココイロ）

兜のケーキ

武家社会では身の安全を願って、神社に鎧や兜を奉納する風習がありました。こどもの日に兜や鎧などを飾るのはこの武家の風習が始まりであるとされています。現在でも、こどもの日には、子供が事故や病気に遭わず、健やかに成長するようにという願いを込めて飾られているのです。

鯉のぼりのケーキよりも作るのは難しいかもしれませんが、兜の形のケーキを自宅でも作ることは可能です。

チョコレートのムースにクッキーで作った兜の飾りをそえたムースケーキは、作る時間はかかりますが、難易度はそれほど高くはないでしょう。また、材料も小麦粉、卵、牛乳、生クリーム、チョコレート、ココア、バナナなどどこでも手に入りやすい材料で作られています。

かわいい兜ケーキが作りたい人におすすめしたいのが兜ケーキのレシピです。まずは、スポンジと生クリーム、イチゴをボールに入れて整形し、土台を作ります。土台を生クリームでコーティングし、市販のお菓子をトッピングすればかわいい兜ケーキの出来上がりです。

それでは、2018年にはどのような兜ケーキが販売されていたのか、紹介します。

アイスケーキ専門店のハーブカントリーが手掛けるのは戦国兜アイスケーキ。アイスをチョコレートでコーティングして作られており、アイスは特選バニラ、ストロベリー、チョコレート、キャラメル、抹茶の5種類から選ぶことができます。

バターケーキにクッキーであしらった飾りをつけた兜のケーキを提供するのは永井屋です。永井屋は山形県米沢市のお菓子屋で、洋菓子だけではなく、和菓子の販売もされています。